近期，“外研社”全国高等学校大学英语教学改革与发展研修班暨第二届外研社“教学之星”大赛第五场在长沙举行。外语学院教师刘艳艳采用“微课”授课形式，以鲜明的教学主题、多样的课堂设计和严谨的教学步骤荣获本届大赛“特等奖”。

外研社“教学之星”大赛由教育部高等学校大学外语教学指导委员会、北京外国语大学中国外语教育研究中心、外语教学与研究出版社联合主办。本届大赛以“建设大学生真心喜欢、终身受益的精品课堂”为主题，创新性采用“微课”的比赛形式，聚焦真实课堂、注重教学实际、立足教学过程、教学指导性非常强。本届大赛共吸引全国各院校的优秀教师300余人参赛，近万名一线教师现场观摩。 

近年来，外语学院大学英语教研室为提高学生英语实用技能，满足未来工作的需要，开设了诸多大学英语后续课程供学生选修，包括跨文化交际、中国文化、英语翻译、英文电影赏析、商务英语、英语演讲等。