学校领导历来高度重视民族工作，关心关怀少数民族师生的工作、学习和生活，每逢开斋节、古尔邦节等传统节日，慰问穆斯林师生已是学校坚持十余年的一项传统工作。今年古尔邦节到来之际，学校分别在崂山校区、四方校区和高密校区清真餐厅和窗口醒目位置悬挂了“祝穆斯林师生古尔邦节快乐”的条幅。同时，在节日期间学校继续组织开展了《党和国家民族政策宣传教育提纲》和以“民族团结进步工作巡礼”为主要内容的宣传巡展。通过这些措施，为穆斯林师生营造浓郁的节日氛围。

与此同时，学校相关部门进一步加大了对清真餐厅的服务与饭菜品种及质量等的检查、督导，协调各有关方面帮助少数民族师生解决就餐等实际问题。目前各个校区的清真窗口和清真餐厅均进一步加大了品种供应，饭菜质量进一步提高，就餐环境进一步改善，清真窗口和清真餐厅的经营更加规范，较好地满足了各个校区穆斯林师生的就餐需要。

古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的盛大节日。“古尔邦”在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，或称为尔德·阿祖哈。“尔德”是节日的意思。“古尔邦”和“阿祖哈”都含有“牺牲”、“献身”的意思，所以一般又把这个节日叫“牺牲节”或“宰牲节”。